O atacante Ademir, do Atlético-MG, disputou a Copa Paulista de 2017 pelo Nacional. Naquela edição, ele não foi titular sequer uma vez e entrou em quatro partidas, marcando um gol.
Um dos artilheiros do Brasileirão, Bissoli, do Avaí, jogou a Copa Paulista de 2017 pelo São Paulo. Ele foi o goleador do time, com quatro gols em sete jogos.
Lateral-direito do Botafogo, Daniel Borges foi titular do Botafogo-SP em duas edições da Copa Paulista. Ele disputou o torneio em 2011 e 2012.
O São Paulo revezou o time na maioria dos jogos da Copa Paulista de 2017, mas Diego Costa foi um dos atletas que ganhou uma boa sequência. Atuando como volante na maioria das partidas, o capitão do Tricolor fez 10 jogos no torneio.
Atacante do Coritiba, Fabrício Daniel disputou três edições de Copa Paulista. Em 2016, com apenas 19 anos, marcou dois gols pela Ferroviária e chamou a atenção do Santos, que o contratou. O centroavante disputou as edições de 2017 e 2018 pelo Peixe, mas fez apenas um gol em 15 jogos.
Goleiro do São Paulo, Felipe Alves disputou seis edições da Copa Paulista. Em 2007, 2009 e 2010, o jogador defendeu o Paulista. Em 2012, jogou pelo extinto Atlético Sorocaba. Por fim, defendeu o Osasco Audax nas edições de 2013 e 2017. Ele conquistou um título e dois vice-campeonatos.
Com quase 40 gols no Brasileirão de pontos corridos, Felipe Azevedo deu seus primeiros passos como profissional na Copa Paulista. Ele atuou em algumas partidas da competição em 2007, quando defendia o XV de Piracicaba.
Terceiro jogador mais utilizado pelo São Paulo em 2022, Igor Gomes fez seus primeiros jogos como profissional na Copa Paulista de 2017. Naquele ano, o Tricolor chegou à segunda fase.
O meia Lucas Lima, do Fortaleza, foi o camisa 10 da Inter de Limeira na Copa Paulista de 2011. Ele perdeu boa parte do campeonato por conta de uma lesão e marcou um gol. Vale lembrar que um ano antes ele havia brilhado pelo clube na última divisão do futebol paulista.
Emprestado pelo Corinthians ao Cuiabá, Jonathan Cafu disputou as edições de 2012 e 2013 da Copa Paulista pelo XV de Piracicaba. Ele marcou seis gols ao todo.
Goleiro do Coritiba, Alex Muralha foi um dos destaques da edição de 2011 da Copa Paulista. Ele foi vice-campeão do torneio atuando pelo Comercial.
Volante do Botafogo, Luís Oyama disputou a Copa Paulista de 2016 a 2018 pelo Mirassol.
Contratado recentemente pelo Fortaleza, Pedro Rocha brilhou na Copa Paulista de 2013 pelo Juventus. Com 18 anos na época, o atacante marcou cinco gols ao longo da competição.
Terceiro jogador que mais atuou pelo Avaí na temporada, Raniele jogou a Copa Paulista de 2016 a 2019 pela Ferroviária. Ele foi campeão do torneio em 2017 e vice em 2016 e 2018.
Reinaldo foi um dos destaques da Copa Paulista no início da última década. Em 2010, o atual jogador do São Paulo chegou às semifinais com o Penapolense. Nesta temporada, inclusive, ele fez vários jogos como camisa 10. No ano seguinte, foi campeão do torneio com o Paulista de Jundiaí, jogando já como lateral-esquerdo.
Destaque do Atlético-GO na temporada, Wellington Rato disputou duas edições da Copa Paulista. Em 2011, fez parte do elenco do Audax. Em 2016, jogou o torneio pelo Red Bull Brasil. O atacante não chegou a marcar gols em nenhuma das edições.
Goleiro do Ceará, Richard disputou três edições da Copa Paulista. Em 2012 e 2013, o jogador defendeu o Paulista. Em 2016, jogou pelo Água Santa.
Volante do Ceará, Richard disputou três edições de Copa Paulista. Em 2013 e 2014, pelo Comercial, foi relacionado para algumas partidas, mas nem entrou em campo. Em 2017, pelo Atibaia, começou o campeonato como reserva e, após três jogos como titular, foi negociado com o Fluminense.
Meia do Coritiba, Robinho foi um dos destaques da Copa Paulista de 2007. Jogando pelo Mogi Mirim, que foi semifinalista daquela edição, marcou nove gols. Ele tinha 19 anos na época.
Atacante do Fortaleza, Robson foi o principal nome da Ferroviária semifinalista da Copa Paulista de 2012. Ele marcou 10 gols ao longo do campeonato e terminou como vice-artilheiro.
Samuel Xavier jogou a Copa Paulista entre 2009 e 2011 pelo Paulista de Jundiaí e esteve na final em todas as edições. Em 2009, o jogador do Fluminense foi vice-campeão, mas em 2010 e 2011 conquistou o título. Foi nessa época, justamente sob o comando de Fernando Diniz, que ele se firmou como lateral-direito. Antes, ele atuava como meia-atacante.
Goleiro do Goiás, Tadeu disputou duas edições de Copa Paulista pela Ferroviária. Em 2016, foi reserva. No ano seguinte, foi titular e ainda se tornou herói da Locomotiva ao pegar o pênalti do título.
Volante do Botafogo, Tchê Tchê disputou a Copa Paulista entre 2011 e 2013 pelo Osasco Audax. Ele foi peça importante da equipe vice-campeã do torneio em 2012.
Goleiro do Cuiabá, Walter foi um dos destaques da Copa Paulista de 2012 atuando pelo Noroeste. Ele foi campeão do torneio.
Um dos jogadores que mais atuou pelo Atlético-GO na temporada, Wanderson disputou a Copa Paulista de 2011 pela Francana. O zagueiro começou o campeonato como titular, mas acabou sofrendo uma lesão que complicou sua sequência. No ano seguinte, ele disputaria o campeonato pelo Sertãozinho, mas o clube acabou pedindo desistência.